FÖRRÄTTER
Hedens silltallrik serveras med klassiska tillbehör  89:–

Toast Skagen på sirapsbröd toppad med forellrom  98:–

Grillad marinerad grön och vit sparris serveras med
jordärtskockspuré  94:–

VARMRÄTTER
Pocherad odlad piggvar i bit serveras med riven pepparrot,
skirat smör, sockerärter samt dillkokt potatis  215:–

Grillad entrecôte från Gröna Gårdar serveras med potatisgratäng
och rödvinssås samt glaserade morötter  224:–

Tortellini fylld med sparris och ricotta serveras med rostad plommontomat, savoykål samt grädde  173:–

DESSERT
Vaniljgräddglass serveras med svenska jordgubbar  86:–

Rabarbercheesecake serveras med mandelflarn och färska bär  94:–

En kula sorbet  30:–

Ostar och marmelad från svenska gårdar  99:–

Hemmagjord tryffel  15:–


BOKA BORD
Telefon: 031-750 69 40
E-mail: restaurang.heden@liseberg.se

Välkommen hem till oss!