Sill & Strömming
Husets löksill, midsommarsill, senapssill, matjessill, blåbärssill, Skagensill, kaviarströmming, inlagd strömming, gubbröra, matjessilltårta, såser och tillbehör.
Fisk & Skaldjur
Äggbakelse med brynt smör och räkor, skagencanapé på rågbröd, tunnbrödskubbar med laxröra, vinkokta blåmusslor, sikromsmousse på färskpotatis, laxroulader med ruccolakräm, inkokt lax, ansjovisgravad lax, rökt makrill, såser och tillbehör.
Kallskuret & Delikatesser
Sotad rökt karré, sparrisskinka, getostfylld lufttorkad skinka, rökt hjortstek, onsalakorv, rimmad oxbringa med pepparrot, grillad rostbiff, såser, sallader och tillbehör.
Småvarmt & Helstekt
Helstekt oxinnanlår, bohuslåda med skirat smör, Janssons frestelse, svensk lammkorv, mini-Wallenbergare, rostad potatis med rotfrukter, rödvinssås, två sorters kryddsmör.
Ost & Dessert
Lagrad prästost, Grevé, Brie, svensk gräddädelost, marmelader, fruktbröd, kexsortiment, äpplepaj med vaniljsås, fruktsallad med grädde, hemlagad ostkaka med sylt, vaniljpudding med jordgubbssås, småkakor.
Smörgåsbordet kostar 228 kr per person.
Barn 2-12 år, 60 kr
Barn under 2 år, gratis
Sverigepaketet
Smörgåsbord med:
- 2 öl eller 2 glas vin
- Kaffe
Pris 360 kr inkl moms (288 kr exkl moms)
Sverigepaketet Plus
Smörgåsbord med:
- 3 cl snaps
- 2 öl eller 2 glas vin
- 4 cl avec
- Kaffe
Pris 475 kr inkl moms (380 kr exkl moms)