Hotell Liseberg Hedens restaurang

Klassisk skandinavisk restaurang
  • Hotellrestaurang
  • 031-400 100
  • Hitta hit

Bra att veta

  • Smått och gott

    • Kronärtskocka barigoule*
      105:-
      serveras med säsongen primörer
    • Löjrom
      139:-
      50 gram löjrom med brioch och klassiska tillbehör
    • Carpaccio
      139:-
      serveras med tryffelmajonnäs, rivet ägg och parmesan
  • Varmrätter

    • Grillad kalvytterfilé
      275:-
      med hotellets bearnaisesås serveras med friterad mandelpotatis och broccolini
    • BBQ-ribs
      180:-
      serveras med sötpotatischips, tomat och rostad majssallad
    • Stekt spätta Grenoble
      190:-
      med brynt smör med smak av pepparrot och lime serveras med kokt potatis
    • Bakad rotselleri*
      145:-
      med tryffel serveras med friterad shitake, syltad karljohansvamp och rostad paprikasås
  • Barnmeny

    Upp t o m 12 år. Efter maten bjuder vi barnen på glass.

    • Husets fish & chips
      80:-
      serveras med remouladsås
    • Hamburgare
      80:-
      på högrev och bringa i briochebröd serveras med pommes frites
    • Pasta med vegetarisk Bolognese
      80:-
    • Pannkakor med sylt och grädde
      80:-
  • Hotellets klassiker

    Njut av hotellet klassiker, året runt.

    • Cornfritters i briochebröd
      147:-
      serveras med tomat, rödlök, sallad, guacamole och sötpotatischips
    • Hamburgare
      158:-
      180 grams hamburgare på högrev och bringa med tre olika sorters ost, honungsrökt bacon, dressing, tomat, rödlök och sallad serveras med pommes frites.
    • Klassisk räksmörgås
      170:- / 220:-
      Hedens klassiska räksmörgås med handskalade räkor på rågbröd serveras med ägg och dillmajonäs (100 gr/150 gr)
    • Caesarsallad med kyckling
      140:-
      Caesarsallad serveras med sallad, surdegskrutonger, bacon, rödlök och samt peccorino
    • Caesarsallad med räkor
      170 kr
      Caesarsallad serveras med 100 g räkor, sallad, surdegskrutonger, röd lök samt peccorino
  • Desserter

    • Hotellets hemgjorda vaniljglass
      75:-
      med jordgubbar, vispad grädde och chokladsås
    • Key lime pie*
      95:-
      serveras med citrussallad
    • Hotellets chokladmousse
      95:-
      serveras med hallonsorbet
    • Hemgjord pralin
      19:-
      fråga efter kvällens smak
    • *Miljömåltid
      En miljömåltid är baserad på miljötänkta råvaror, är säsongsanpassad, består en stor andel vegetabilier och baljväxter och tar hänsyn till etiska aspekter. Lika viktigt som valet av råvaror är att inte slänga mat.
  • Trerätters veganmeny

    • Kronärtskocka barigoule
      med säsongen primörer
    • Bakad rotselleri
      med tryffel serveras med friterad shitake, syltad karljohansvamp och rostad paprikasås
    • Hotellets chokladmousse
      serveras med hallonsorbet

Hitta hit

Hotell Liseberg Heden ligger på Sten Sturegatan 1, vid Hedens södra kortsida. 

Här ligger Hotell Liseberg Hedens restaurang

Du hittar Hotell Liseberg Hedens restaurang här, klicka på kartan för mer information eller för att se vad som ligger i närheten.