Tyrolen

Name: Liseberg
Address: Örgrytevägen 5, Göteborg, 402 22, Sverige
Telephone: 031-400 100

Nöjesparkens österrikiska pärla

Österrikiskt, Biergarten
Hitta hit

Tyrolen

På Tyrolen njuter du av schnitzel och generösa sejdlar med skummande öl och levande musik i en avslappnad miljö. Här bär personalen såklart lederhosen och dirndl-klänningar. Och lika givet är att restaurangen fylls med levande musik med både joddel och skön allsång flera gånger i veckan. Och inte mycket slår upplevelsen att njuta av en ljummen sommarkväll i en äkta Biergarten; någonting du hittar på Tyrolens lummiga uteservering.

Bra att veta

Vorspeisen - Förrätter
- Julmacka
  
  110 kr
  
  Julskinka, sallad, balsamicodressing, surdegsbröd, whiskeysenap och rödkål
- Silltallrik
  
  95 kr
  
  Senapssill, lingonsill, matjesill, västerbottenost, ägg, syltad lök, dillgrädde, tunnbröd
- Carpaccio
  
  99 kr
  
  Tunt skivad rå oxfilé, olivolja, rostade pumpakärnor, parmesan och ruccola
- Osttallrik
  
  90 kr
  
  Ädel, cheddar, Västerbotten, brie, fikonmarmelad, frukt, kex, tunnbröd

Tiroler klassiker - Tyrolens klassiker
- Eierspätzle*
  
  145 kr
  
  Tysk pasta med svamp och rostad lök
- Flammkuchen*
  
  125 kr / vegetarisk/vegansk 105:-
  
  Streetfood från Alsace med sidfläsk, lök och gräddfil
- Chef’s Kalte platte
  
  120 kr
  
  Obatzada (färskoströra) morotsstavar, rädisor, cocktailtomater, cornichons, Österrikisk ädelost, portercheddarost, bröd och smör
- Kalte platte
  
  155 kr
  
  Tre olika sorters kallskuret samt kabanoss, obatzda (färskoströra), inlagda cocktailtomater, saltgurka, lättmarinerade morötter, sotad paprika, portercheddarost, bröd och smör
- Pumpasoppa
  
  95 kr
  
  Pumpakärnor och bröd
- Gulaschsuppe – Gulaschsoppa
  
  130 kr
  
  Serveras med gräddfil och surdegsbröd
- Organisch - Ekologisk lammkorv med ramslök - Miljömåltid**
  
  125 kr
  
  Rotmos, saltgurka, surkål, cornichons, sallad samt taffelsenap
- Wienerschnitzel - Kalvschnitzel
  
  215 kr
  
  Serveras med syrad kål, Bayersk potatissallad (syrad, ljummen potatissallad) och pepparrotscrème
- Hänchen - Grillad kyckling (halv)
  
  179 kr
  
  Serveras med aioli, pommes frites och sallad
- Eisbein - Fläsklägg
  
  195 kr
  
  Serveras med rotmos, surkål, pepparrotscrème och baconsås
- Thüringer och svensk lammchorizo
  
  135 kr
  
  Serveras med rotmos, surkål, taffelsenap och saltgurka
- Gulaschgryta med långkokt svenskt ekologiskt högrev
  
  165 kr
  
  Serveras med spätzle (tysk pasta) och saltgurka
- Tyrolens Schlachterplatte – Tyrolens Platteau (minimum 2 pers)
  
  275 kr/per person
  
  Fläsklägg, griljerad kyckling, thüringer, lammchorizo, ramslökskorv, rotmos, baconsås, taffelsenap, surkål, saltgurka och syrad kål
- Torskrygg MSC
  
  175 kr
  
  Serveras med potatismos, morot, rödlök marmelad och baconsås

Beilagen - Tillbehör
- Oliver
  
  20 kr
- Saltgurka
  
  15 kr
- Morotsstavar
  
  15 kr
- Surkål
  
  20 kr
- Bistrosallad
  
  35 kr
- Bröd och smör
  
  35 kr
- Pommes frites med aioli
  
  59 kr
- Majonnäs
  
  15 kr
- Aioli
  
  15 kr
- Pepparrotskräm
  
  15 kr

Nachspeisen - Desserter
- Apfelstrudel
  
  69 kr
  
  Serveras med vaniljsås
- Pepparkaka Crème Brûlée
  
  69 kr
- Chokladglass*
  
  69 kr
  
  Serveras med rostad kokos och kolasås
- Chokladmoussetårta
  
  69 kr
  
  Serveras med vaniljsås

Tyrolens barnmeny

T o m 12 år. Givetvis får alla barn välja någon av våra huvudrätter. Halva portioner till halva priset. Vi bjuder alla barn på isglass!
- Köttbullar
  
  69 kr
  
  Serveras med potatismos, gräddsås, lingon och sallad
- Friterade kycklingbitar*
  
  69 kr
  
  Serveras med gurkmajonnäs och pommes frites
- Veggo nuggets
  
  69 kr
  
  Veganska nuggets serveras med pommes frites
- Kycklingwienerkorv
  
  69 kr
  
  Serveras med pommes frites
- Pannkakor
  
  55 kr
  
  Serveras med jordgubbssylt och grädde

- * Går att få vegetarisk/vegansk 
- **En miljömåltid är baserad på miljömärkta råvaror, är säsongsanpassad, består av en stor andel vegetabilier och baljväxter och tar hänsyn till etiska aspekter. Lika viktigt som valet av råvaror är att inte slänga mat.

Upplev en Österrikisk jul på Tyrolen!

Kvällen bjuder på liveunderhållning med allt från julmusik till party!

Österrikisk julmeny
- Förrätt - Silltalllrik
  
  Matjessill, senapssill, lingonsill, västerbottenost, ägg, syltad lök, dillgrädde och tunnbröd.
- Varmrätt - Svenskt Revben
  
  Serveras med rödkål, kokt potatis och baconsås smaksatt med äpple (Finns även fisk eller vegetariskt/veganskt alternativ)
- Dessert - Crème brûlée
  
  Pepparkaks-Crème brûlée
- Dryck
  
  1 glas öl/vin/cider av vårt val.

Pris julmeny 495 kr

Inklusive underhållning, trerätters meny (förrätt, varmrätt, dessert), 1 glas öl/vin/cider av vårt val samt entré till Jul på Liseberg

Boka

Endast förbokning. Paketet finns bokningsbart onsdagar och torsdagar fr o m 29 november t o m 20 december. Ankomst kl 17.30 eller kl 18.00.

Bokning av julpaket sker enklast via Boka-knappen längst upp på sidan eller på telefonnummer 031-400 100.

Tips! Ha gärna flera tänkbara datum om du väljer att ringa och boka.

Öppettider

Jul på Liseberg 2019 är öppet 15-17, 22-24 och 28-30 november samt 1, 4-8, 10-23 samt 26-30 december.

Jul på Liseberg

I det varma skenet från miljoner juleljus förvandlas Liseberg till en gnistrande vacker vintersaga. Ta varandras händer och gå på klappjakt bland julmarknadens bodar. Få upp värmen i vintervakna karuseller och hälsa på i Kaninlandet. Njut av den klassiska julsagan berättad på is, bli en del av magisk sagojakt i Medeltidsbyn och lämna din önskelista till självaste Tomtefar.

Julmusik på Tyrolen

Under julen byter vi delvis skepnad inne på den anrika restaurang Tyrolen och bjuder på härlig julmusik de flesta kvällarna.

Vi har ett fantastiskt gäng artister som fyller Tyrolen med stämningsfull musik, vackra röster och ger er allt från O Helga Natt till John Lennons Merry Xmas till Rudolf med röda mulen. Det blir låtar från American Songbook, svenska klassiker, musik, humor och allt med den rätta julkänslan. Och varför inte be om en önskelåt som just ni får härlig julnostalgi av…

Våra artister är:

Annica Svensson – sångerska och showartist som dessutom driver företaget Appearance Production ihop med sin blivande make Lars Bodén. Annica har bland annat jobbat med Tomas Ledin, Per Andersson, i otaliga krog- och eventshower och syns regelbundet i orkestern på SVT:s Doobidoo.

Benjamin Johansson - sångare och gitarrist som länge varit en av trubadurfavoriterna under sommaren på Tyrolen. Han är också ena halvan av Paper Dolls – där han bland annat gjort succé på Youtube med sina covers och de gästade också Lotta på Liseberg förra sommaren.

Anders Kwarnmark – pianist och ljuddesigner som jobbar med allt från spelfilmer, radioteater och reklamfilmer till vardags. Att jobba med musik på olika sätt är en självklarhet och då och då intar han scenen själv också.

Jennifer Jaarnek – är också hon sångerska och showartist. Hon är dessutom också koreograf och producent. Jennifer jobbar ofta tillsammans med Annica i shower på företagsevent och krogar.

Per Wockatz – frilansmusiker från Göteborg som spelat med artister som Paulo Mendonca, Lollo Gardtman och Peter Simson. Han medverkar i olika band och spelar allt från funk till hårdrock även om fokuset nu blir julmusik.

Klassiska Tyroler-rätter

Här kan du njuta av klassiska rejäla rätter från Tyrol-regionen så som kalte platte, gulasch, wurst och wienerschnitzel tillsammans med ett stort utbud av österrisk och tysk öl.

God mat med gott samvete

Vi vill servera bra mat till våra gäster. Mat som är både miljömässig och hälsosam. Vi vill även att det ska finnas något för alla på våra restauranger. Därför satsar vi på att servera ekologisk och närproducerad mat, utan att kompromissa med smakupplevelsen. Du hittar alltid vegetariska alternativ och en särskild miljömåltid på våra restauranger. Flera av Lisebergs restauranger är MSC- och KRAV-certifierade.

God mat med gott samvete helt enkelt!

Hitta hit

Tyrolen hittar du bredvid Slänggungan.

Här ligger Tyrolen

Du hittar Tyrolen här, klicka på kartan för mer information eller för att se vad som ligger i närheten.

Tyrolen

Tyrolen

Bra att veta

Vorspeisen - Förrätter

Julmacka

Silltallrik

Carpaccio

Osttallrik

Tiroler klassiker - Tyrolens klassiker

Eierspätzle*

Flammkuchen*

Chef’s Kalte platte

Kalte platte

Pumpasoppa

Gulaschsuppe – Gulaschsoppa

Organisch - Ekologisk lammkorv med ramslök - Miljömåltid**

Wienerschnitzel - Kalvschnitzel

Hänchen - Grillad kyckling (halv)

Eisbein - Fläsklägg

Thüringer och svensk lammchorizo

Gulaschgryta med långkokt svenskt ekologiskt högrev

Tyrolens Schlachterplatte – Tyrolens Platteau (minimum 2 pers)

Torskrygg MSC

Beilagen - Tillbehör

Oliver

Saltgurka

Morotsstavar

Surkål

Bistrosallad

Bröd och smör

Pommes frites med aioli

Majonnäs

Aioli

Pepparrotskräm

Nachspeisen - Desserter

Apfelstrudel

Pepparkaka Crème Brûlée

Chokladglass*

Chokladmoussetårta

Tyrolens barnmeny

Köttbullar

Friterade kycklingbitar*

Veggo nuggets

Kycklingwienerkorv

Pannkakor

Hitta hit

Här ligger Tyrolen

Öppna kartan

Få vårt nyhetsbrev

Tack för att du har registrerat dig!