Alla matställen

Lisebergs Wärdshus

Traditionella nordiska smaker i historisk miljö
  • Nordiskt
  • Fullbokat online? Välkomna in på spontanbesök, det kan finnas lediga platser.
Boka bord

Vår mat

Menyn är aktuell 2 oktober–1 november 2026.

  • Förrätter

    • Toast Skagen
      139 kr
      Handskalade räkor, dill och majonnäs på smörstekt toast
    • Vegetarisk skagen*
      109 kr
      Tofu, dill och majonnäs serveras på stekt toast
    • Svamptoast
      135 kr
      Krämig svampstuvning på smörstekt toast
    • Fisk- och skaldjurssoppa
      139 kr
      Fyllig fisk- och skaldjurssoppa med havets smaker, serverad med aioli och smörstekt toast
    • Brödkorg
      69 kr
      Smörstekt lantbröd, danskt rågbröd och knäckebröd serveras med persiljesmör

  • Smørrebrød

    Danskt rågbröd med smör och sallad.

    • Panerad rödspättafilé
      129 kr
      Danskt rågbröd med panerad rödspättafilé och klassisk remouladsås
    • Fläsksida
      119 kr
      Danskt rågbröd toppat med fläsksida, syrad rödkål och krispiga jordärtskockschips
    • Bakade rödbetor
      109 kr
      Danskt rågbröd med bakade rödbetor, kräm på Västerbottensost, ärtskott och krispiga jordärtskockschips

  • Huvudrätter

    • S.O.S
      189 kr
      Tre sorters sill serveras med västerbottenost, gräddfil, rödlök, kokt potatis, surdegsknäckebröd och smör
    • Smörstekt röding
      235 kr
      Serveras med sandefjordsås, tomatsallad och dillslungad potatis
    • Wärdshusets Kalvköttbullar
      189 kr
      Med gräddsås, inlagd gurka, rårörda lingon och potatismos
    • Fisk- och skaldjurssoppa
      229 kr
      Fyllig fisk- och skaldjurssoppa med havets smaker, serverad med aioli och smörstekt toast
    • Kalops på högrev
      199 kr
      Långkokt högrev serverad med inlagda rödbetor och kokt potatis
    • Ugnsrostad spetskål */**
      189 kr
      Serveras med blomkålspuré, smörstekt svamp, rostade jordärtskockschips och örtolja

  • Efterrätter

    • Tilslørte bondepiker
      69 kr
      Äpplekompott, kaksmulor smaksatt med kardemumma och vispad vaniljgrädde
    • Mörk chokladtryffel
      69 kr
      Serveras med säsongens bär
    • Ugnsbakad äppelkaka
      99 kr
      Bakad på svenska höstäpplen och smaksatt med kanel och kardemumma. Serveras med vaniljsås

  • Barnmeny

    För barn t o m 12 år. Huvudrätterna kan erbjudas som barnportioner för halva priset. Vi bjuder alla barn på isglass efter maten!

    • Panerad kycklingfilé
      99 kr
      Serveras med aioli och pommes frites
    • Nötköttbullar
      89 kr
      Med gräddsås, inlagd gurka, rårörda lingon och potatismos
    • Rød pølse
      85 kr
      Röd korv med pommes frites
    • Vegokrov*
      85 kr
      Vegokorv med pommes frites
    • Pannkakor (3st)
      79 kr
      Serveras med jordgubbssylt och vispad grädde

* Går att få vegansk.
** En miljömåltid är baserad på miljömärkta råvaror, är säsongsanpassad, består av en stor andel vegetabilier och baljväxter och tar hänsyn till etiska aspekter. Lika viktigt som valet av råvaror är att inte slänga mat.

Allergier?
Prata med personalen om du är allergisk, gluten- eller laktosintolerant. Barnmeny finns på samtliga restauranger.

Du vet väl att ni kan boka bord på Lisebergs Wärdshus även när parken är stängd? Sätt guldkant på kvällen och ät er middag hos oss på Lisebergs Wärdshus innan ert Rondo- eller teaterbesök!

För bordsbeställning och närmare information om våra olika företagsaktiviteter, festförslag eller konferensmöjligheter, vänligen kontakta Liseberg på tel: 031-400 100 eller via mail: [email protected]

Här ligger Lisebergs Wärdshus

Du hittar Lisebergs Wärdshus här, klicka på kartan för mer information eller för att se vad som ligger i närheten.