Järnvägsrestaurangen

Här går middagen som tåget för både stora och små

Vår mat

Järnvägsrestaurangens julmeny

 

  • Stinsmässiga förrätter

    • Vitlöksbröd
      50 kr
    • Varm tomatsoppa
      65 kr
      Med basilikakräm och rostat surdegsbröd
    • Vegansk skagenröra *
      99 kr
      Gjord på beefstripes, rostat vörtbröd,toppat med tångkaviar
    • Honungsgratinerad getost
      99 kr
      Serveras med rostade rödbetor, solrosfrön och blandsallad
  • Växlande huvudrätter

    • S.O.S.
      129 kr
      Tre sorters MSC-märkta julsillar, lagrad brännvinsost, gräddfil, smör, rödlök, knäckebröd, kokt ekologisk potatis, dill
    • Kall varmrökt norsk lax
      199 kr
      KRAV-märkta gröna ärtor, romsås och kokt ekologisk potatis
    • Ugnsbakad MSC-märkt torskrygg
      199 kr
      Vitvinssås smak satt med örter, handskalade MSC-märkta räkor, kravmärkta ärtor, kokt ekologisk potatis, garneras med citron och dill
    • Köttbullar av nötkött
      149 kr
      Nötköttbullar med gräddsås, stekt lök, KRAV-märkta gröna ärtor, ekologisk lingonsylt samt kokt ekologisk potatis
    • Svensk kycklingfilé med smak av dragon **
      135 kr
      Dragonsås, KRAV-märkta ångkokta morötter, broccoli, blomkål och rostad ekologisk potatis
    • Grillad kalventrecôte
      225 kr
      Pepparsås, stekt zucchini, ekologisk rödlök och rostad ekologisk potatis
    • Hickoryglaserad ugnsbakad svensk KRAV-märkt fläsksida
      179 kr
      BBQ-sås, KRAV-märkta ångkokta morötter, broccoli, blomkål, ekologisk rostad potatis
    • Hamburgare på KRAV-märkt nötkött
      189 kr
      Serveras med tomat, sallad, rödlök, chipotledressing, Pepper Jack cheese, tryffelmajonnäs och ekologiska pommes frites
    • Vegansk Hamburgare *
      189 kr
      Serveras med tomat, sallad, rödlök, chipotledressing, tryffelmajonnäs och ekologiska pommes frites
    • Hemlagade veganska rödbetsbiffar *
      155 kr
      Limedressing, KRAV-märkt mangosalsa och rostad ekologisk potatis
    • Rödvinsinkokt KRAV-märkt nötgryta
      179 kr
      Syltad lök, svartvinbärsgelé, brysselkål och ekologisk rostad potatis
  • Konduktörens desserter

    • Vegansk chokladmousse *
      69 kr
      Serveras med vaniljhav regrädde toppat med glutenfri pepparkakscrunch
    • Äppelpaj på järnvägens vis
      69 kr
      Serveras med vaniljgrädde, kanel- och kardemummasmulor samt äppelkompott
    • Hemlagad chokladbrownie
      69 kr
      Med färskosttopping smaksatt med apelsin och kanelsocker, serveras med lingongrädde
    • Crème brûlée
      69 kr
    • Järnvägens chokladtryffel
      25 kr
      Smak satt med flingsalt
  • Lilla lokförarmenyn

    T o m 12 år - Vi bjuder alla barn som beställer barnmeny på pepparkaka och skumtomte efter maten.

    • Nötköttbullar med lökbitar
      69 kr
      Gräddsås, ekologisk lingonsylt, KRAV-märkta gröna ärtor och kokt ekologisk potatis
    • Pasta penne med ekologisk köttfärssås
      69 kr
    • Hamburgare på KRAV-märkt nötkött
      69 kr
      Cheddarost, tryffelmajonnäs och ekologiska pommes frites
    • Prinskorv med ekologiska pommes frites
      69 kr
    • Hemlagade rödbetsbiffar*
      69 kr
      Limedressing, KRAV-märkt mangosalsa och rostad ekologisk potatis
    • Kall varmrökt norsk lax
      69 kr
      Romsås, KRAV-märkta gröna ärtor och kokt ekologisk potatis

* Veganrätt

** En miljömåltid är baserad på miljömärkta råvaror, är säsonganpassad, består av en stor andel vegetabilier och baljväxter och tar hänsyn till etiska aspekter. Lika viktigt som valet av råvaror är att inte slänga mat.

MSC-logo.jpg

Hitta hit

Järnvägsrestaurangen ligger i samma hus som Lisebergbanan. 

jarnvagsrestaurangen_hittahit_sommar.jpg

Här ligger Järnvägsrestaurangen

Du hittar Järnvägsrestaurangen här, klicka på kartan för mer information eller för att se vad som ligger i närheten.