Alla matställen

Lisebergs Wärdshus

Traditionella nordiska smaker i historisk miljö
  • Nordiskt
  • Fullbokat online? Välkomna in på spontanbesök, det kan finnas lediga platser.
Boka bord

Vår mat

Menyn är aktuell 18 april–20 september 2026.

  • Förrätter

    • Toast Skagen
      135 kr
      Handskalade räkor, dill och majonnäs på smörstekt toast
    • Vegetarisk Toast skagen*
      109 kr
      Tofu, dill och majonnäs serveras på stekt toast
    • Potatiskroketter med Västerbottensost
      129 kr
      Rödbetskräm smaksatt med citrus, honung och rostade solroskärnor serveras på en salladsbädd
    • Brödkorg
      69 kr
      Danskt rågbröd, lantbröd, surdegsknäckebröd och smör

  • Smørrebrød

    Danskt rågbröd med smör och sallad.

    • Kallrökt lax
      135 kr
      Senap & honungsdressing, kokt ägg, rödlök toppad med hackad gräslök och dill
    • Rostbiff
      129 kr
      Dansk remouladsås toppad med rostad gul lök
    • Leverpastej
      69 kr
      Gräddleverpastej, picklad gurka toppad med rostad gul lök
    • Ägg & fänkål
      69 kr
      Örtmajonnäs, kokt ägg och inlagd fänkål
    • Dagens Smørrebrød
      103 kr
      Serveras med galopp (25 cl Carlsberg Export) eller en läsk (50 cl)

  • Huvudrätter

    • S.O.S
      179 kr
      Tre sorters sill serveras med västerbottenost, gräddfil, rödlök, kokt potatis, surdegsknäckebröd och smör
    • Ångad torskfilé
      189 kr
      Skirat smör, kokt potatis, gröna ärtor toppad med riven pepparrot
    • Wärdshusets Kalvköttbullar
      175 kr
      Gräddsås, inlagd gurka, rårörda lingon och potatismos
    • Sotad fläskkarré
      179 kr
      Krämig kålsallad på olika sorters kål, äpple och rödlök toppad med rostade solroskärnor serveras med skysås
    • Rostbiff med krämig potatissallad
      179 kr
      Serveras med blandsallad med rödlök och tomat toppas med rostad gul lök
    • Ugnsrostad spetskål */**
      179 kr
      Sauterade gotlandslinser med morot, lök och paprika serveras med rödbetskräm toppas med friterad persilja och kapris

  • Efterrätter

    • Tilslørte bondepiker
      65 kr
      Äpplekompott, kaksmulor smaksatt med kardemumma och vispad vaniljgrädde
    • Frozen cheesecake med smak av citrus
      95 kr
      Serveras med jordgubbscoulis
    • Vaniljglass med rabarberkompott
      75 kr

  • Barnmeny

    För barn t o m 12 år. Huvudrätterna kan erbjudas som barnportioner för halva priset. Vi bjuder alla barn på isglass efter maten!

    • Tempurbakad torskfilé
      85 kr
      Dansk remouladsås, gröna ärtor och kokt potatis
    • Nötköttbullar
      85 kr
      Gräddsås, inlagd gurka, rårörda lingon och potatismos
    • Rød pølse
      85 kr
      Röd korv med pommes frites
    • Vegokrov*
      85 kr
      Vegokorv med pommes frites
    • Pannkakor (3st)
      79 kr
      Serveras med jordgubbssylt och vispad grädde

* Går att få vegansk.
** En miljömåltid är baserad på miljömärkta råvaror, är säsongsanpassad, består av en stor andel vegetabilier och baljväxter och tar hänsyn till etiska aspekter. Lika viktigt som valet av råvaror är att inte slänga mat.

Allergier?
Prata med personalen om du är allergisk, gluten- eller laktosintolerant. Barnmeny finns på samtliga restauranger.

Du vet väl att ni kan boka bord på Lisebergs Wärdshus även när parken är stängd? Sätt guldkant på kvällen och ät er middag hos oss på Lisebergs Wärdshus innan ert Rondo- eller teaterbesök!

För bordsbeställning och närmare information om våra olika företagsaktiviteter, festförslag eller konferensmöjligheter, vänligen kontakta Liseberg på tel: 031-400 100 eller via mail: [email protected]

Här ligger Lisebergs Wärdshus

Du hittar Lisebergs Wärdshus här, klicka på kartan för mer information eller för att se vad som ligger i närheten.