Genom att använda liseberg.se accepterar du vår användning av cookies.
Lisebergs nöjespark kommer hållas stängd i sommar då vi inte har tillstånd att öppna. Vi vet tyvärr inte när vi kommer att kunna öppna parken, men hoppas att vi kan välkomna våra gäster till hösten. Våra boenden har öppet i sommar.
För utställare på Jul på Liseberg
Nu har det blivit dags att söka till årets julmarknad. Här hittar du allt som du behöver veta om att hyra plats under Jul på Liseberg 2020. Sista ansökningsdag 30 juni.
Kontakta oss
Undrar du över något angående Jul på Liseberg så kontakta oss gärna:
Zeth Westberg: [email protected]
Som utställare på Jul på Liseberg behöver du godkänna våra allmänna villkor för utställare.
Bra att veta
Hyresobjekt
Bodar
| Enkelbod | |
|---|---|
| Mått: | Ca 2,5 x 2,5 m = 6,25 m2 |
| Inredning: | 6 st hyllor, 4 st fönster, 4 st luckor och 2 st bänkskivor |
| Belysning inomhus: | 6 st 50 W spotlights för skena |
| Belysning utomhus: | 1 st skyltlykta samt crablights i grangirlang |
| Värme: | 1 st elvärmefläkt 5 kW |
| Övrig el: | Elväska med jordfelsbrytare. Säkringsautomater, vägguttag och grenuttag med strömbrytare. Elförbrukning över 1 500 kWh debiteras med 3,00 SEK/Kwh inkl skatt och nät |
| Bodskylt: | 1 st |
| Dubbelbod | |
| Mått: | 2,5 x 5,6 m = 14 m2 |
| Inredning: | 12 st hyllor, 6 st fönster, 7 st luckor och 3 st bänkskivor |
| Belysning: | Inomhus: 12 st 50 W spotlights för skena |
| Utomhus: | 2 st skyltlyktor samt crablights i grangirlang |
| Värme: | 2 st elvärmefläkt 5 kW |
| Övrig el: | Elväska med jordfelsbrytare. Säkringsautomater, vägguttag och grenuttag med strömbrytare. Elförbrukning över 3 000 kWh debiteras med 3,00 SEK/Kwh inkl skatt och nät |
| Bodskyltar: | 2 st |
Plats i Lisebergs Designmarknad
Inomhusmarknad för designade produkter. Belysning, viss inredning och skylt ingår.
-
Enkelbod
En enkelbod passar dig med ett lite mindre utbud av artiklar. En bodskylt ingår och självklart belysning, inredning, el m.m. -
Dubbelbod
För dig med lite större utbud av artiklar erbjuder vi en dubbelbod. Två bodskyltar ingår och dubbelt så mycket belysning och inredning som i enkelboden. -
Lisebergs Designmarknad
Ta plats på inomhusmarknaden för designade produkter.
Platshyra
| Hyresobjekt | Pris | |
|---|---|---|
| Fast hyra: | Enkelbod | 15 000 kr |
| Fast hyra: | Dubbelbod | 31 500 kr |
| Fast hyra: | Designmarknaden |
8000 kr och uppåt beroende på uppskattad försäljningsyta |
| Rörlig hyra* | |
| Omsättning under 300 000 kr: | 8% av total omsättning |
| Omsättning 300 000-599 999 kr: | 9% av total omsättning |
| Omsättning 600 000- 899 999 kr: | 10% av total omsättning |
| Omsättning över 899 999 kr: | 11% av total omsättning |
*Baseras på utställarens omsättning exklusive moms.
25% moms tillkommer.
Hur räknas hyran ut
Hyran räknas fram genom den sammantagna omsättningen ex moms multiplicerat med det procentuella omsättningstalet. Procenttalet baseras på den totala omsättningen under jul på Liseberg berört år.
Ex. Juldekoration AB hyr en enkelbod och har en totalomsättning på 155 000 kr exkl moms.
Minimihyra - 15 000 kr
Rörlighyresdel - 12 400 kr (155000*8%)
Totalt - 27 400 kr
Att fakturera 27 400 kr + 25 % moms. Totalt 34 250 kr (dvs momsen är 6 850 Kr)
Med reservation för ändringar.
Försäljning mat & dryck
1. Övergripande inriktning och krav
Liseberg vill erbjuda sina gäster god, näringsriktig, varierad och miljösmart mat och dryck. Vi vill även erbjuda bra alternativ för födoämnesallergiker. Tveksamma eller förbjudna ingredienser, produkter och varumärken utesluter vi helt.
För att åstadkomma allt detta arbetar vi utifrån ett gemensamt ramverk som gäller för all mat och dryck som erbjuds i parken och på våra boendeanläggningar. Delar av ramverket berör även våra externa utställare och våra olika samarbetspartners kring event. Dessa villkor specificeras nedan.
Tillämpliga villkor ska följas.
2. Villkor för försäljning av mat och dryck
2.1. Matsäkerhet
Kontrollsystem och tydliga rutiner för matsäkerhet och livsmedelshantering ska finnas, tillämpas och fungera.
2.2. Allergener
Livsmedelslagstiftningen ska följas. En lista över ingredienser ska finnas tillgänglig vid försäljningsstället. Gästen ska ges möjlighet att själv kontrollera.
2.3. Ren mat dvs. inga eller så få tillsatser som möjligt
- Ej antibiotika
- Ej salmonella
- Nötkött ”Grass feed”(frigående)
- Svenskt fläskkött (om möjligt)
- Svensk kyckling
Säkerställ att enbart godkända E-nummer används (gäller framförallt godis)
2.4. Icke produkter dvs. tveksamma varumärken, produkter och ingredienser Se separat bilaga.
2.5. Matsvinn/Matavfall
Ett aktivt arbete för att minska matsvinn ska tillämpas (t.ex. öka medvetenheten kring matens värde, gör rätt inköp i rätt tid och rätt portionsstorlek).
Eventuellt matavfall ska sorteras ut och omhändertas i enlighet med gällande lokala föreskrifter.
2.6. Tobak
Rökning är endast tillåten på särskilt anvisade platser.
Ej tillåtna produkter ”Icke produkter”
| Icke produkter | Beskrivning | Ägare | Kommentar |
|---|---|---|---|
| Azofärgämnen | Azofärgämnen är en grupp färgämnen som alla innehåller en kemisk grupp, som kallas för azo. De är syntetiska, vilket innebär att de framställs kemiskt. Nio azofärger är godkända för användning i livsmedel. | Livsmedelsverket | https://www.livsmedelsverket.se/livsmedel-och-innehall/tillsatser-e-nummer/fargamnen/ |
| Transfetter | Kan finnas i frityroljor, tillsatser i råvara, pommes frites. Transfett höjer halten av det onda kolesterolet i blodet och minskar halten av det god. Det ökar i sin tur risken för hjärt- och kärlsjukdom. | Livsmedelsverket | |
| Bisfenol A | Kan finnas i plastförpackningar, kvitton, biljetter, konservburkar. Bisfenol A är hormonstörande. | Kommun | |
| Icke certifierad palmolja | Endast RSPO certifierad. Kan finnas i livsmedel tex. godis, kex och kosmetika | Kommun | |
| Icke MSC godkänd fisk | Certifiering av vild fisk. Finns idag sex enheter inom Liseberg. | Kommun | |
| Icke ASC godkänd fisk | Certifiering av odlad fisk. | Kommun | https://www.msc.org/sv |
| Rödlistad fisk- och skaldjur (Eventuella undantag kan göras för redan upphandlade volymer.) |
Rött=Låt bli, Gul=Var försiktig, Grönt=Ät gärna Alla fisk- och skaldjursprodukter som är märkta med MSC, ASC eller KRAV får automatiskt grönt ljus, även om de inte finns med namn i WWF:s fiskguide. | WWF | http://www.wwf.se/wwfs-arbete/hav-och-fiske/wwfs-fiskguide/1243694-wwfs-fiskguide-nar-du-ska-kopa-miljovanlig-fisk |
| Energidrycker t.ex. redbull | Liseberg | Cider omfattas ej. | |
| Drycker med extremt högt sockerinnehåll t.ex. Mountain dew | Liseberg | ||
| Alkoläsk | Liseberg | ||
| GMO | Genteknik är en omdiskuterad teknik. I EU finns några genetiskt modifierade växtsorter som är godkända för användning inom livsmedels-produktion tex. soja, majs, raps och sockerbeta. | Liseberg | https://www.livsmedelsverket.se/livsmedel-och-innehall/genmodifierad-mat-gmo/ |
Öppettider
Jul på Liseberg pågår 14 november – 30 december. Öppetdagar och tider för hela julperioden hittar du på länken nedan.
Här hittar du öppettiderna för Jul på Liseberg
